地域の恵みを届ける料理
食の幸 ひだまりは、愛媛県宇和島市で旬の食材を活かし、素材の持ち味を引き出す料理を提供する居酒屋です。市場で選び抜いた地魚や野菜を取り入れ、鮮度と味わいを大切にしています。
お刺身は提供直前に包丁を入れ、魚介の豊かな風味を損なわないよう工夫しています。愛媛のブランド地鶏や地元産食材も用い、地域色ある味わいを一皿ごとに表現しています。
心に寄り添うおもてなし
食の幸 ひだまりでは、料理を味わうだけでなく心地よい時間を過ごせるよう、丁寧な接客と落ち着いた空間づくりを重ねています。笑顔が集まる温かな場所を目指しています。
くつろげる座敷席や落ち着いた別邸を用意し、大切な方との会食を穏やかに彩ります。日常に寄り添うおもてなしで、訪れる方に安らぎのひとときを届けています。
場面を選ばないサービス
食の幸 ひだまりが備えるのは、宴会や接待、貸切、仕出し弁当まで対応する柔軟なサービスです。団体は最大25名まで案内でき、宴会コースには飲み放題プランも付帯できます。
仕出し弁当は3日前までのご予約で承り、1日1組限定・完全予約制の別邸もご案内します。多様な場面に寄り添い、宇和島市で幅広い要望へ丁寧に応えています。
お酒の楽しみと便利な立地
食の幸 ひだまりは、料理を引き立てるクラフトビールや厳選した日本酒を幅広く取り揃えています。好みに合う一杯で、料理とともに豊かな時間を楽しんでいただけます。
店舗は宇和島駅から徒歩約8分に位置し、近隣のコインパーキングも利用できます。営業は18:00～22:00、電話0895-23-2883にてご予約を受け付けています。
