会話を大切にする日々の営業
「美味しい」「楽しい」「また来たい」。そう思ってもらえるサービスを目指し、徳島おでん愛物語は一人ひとりとの会話を大切にしながら徳島市で営業しています。初めての来店も歓迎で、構えのいらない雰囲気が入り口の敷居を下げてくれる。料理と酒をきっかけに人と人がつながる場として、店員も客も分け隔てなく会話を楽しめるアットホームな空気が根づいています。
一人ひとりとのやり取りを丁寧に重ねてきたからこそ、幅広い世代が足を運び、常連も多い。接客の温度がそのまま店の性格になっている、と感じた。
おでんを囲むスタイルが生む一体感
カウンター席をあえて置かず、おでん鍋をみんなで囲む。この配置が、店主や居合わせた客との距離を縮めます。お客様同士のコミュニケーションが弾むレクリエーションが催される日もあり、料理と酒だけでなく人の縁そのものを楽しめる場になっています。
看板は地元徳島県産の食材を使ったおでんで、日替わりのメニューも豊富。リクエストにも柔軟に応じてくれるので、食べたい料理があれば気軽に話しかけられます。コース料理や貸切の相談も受けており、団体での利用にも応えてくれます。
立地と営業時間が支える使い勝手
最寄りのJR阿波富田駅から徒歩約十一分、繁華街の一角に店を構えています。会社帰りに気軽に寄れる立地で、所在地は徳島市秋田町一丁目八ー三のHELLOビル一階。夜から朝方まで開いており、月〜木が二十時から翌六時、金・土が二十時から翌七時、日曜は休みです。
仕事終わりの一杯にも、二次会や歓送迎会にも、始発待ちの時間にも使える懐の広さがこの店の強みです。予約や問い合わせは090-6883-6815まで。人とのつながりを軸にした居酒屋を探しているなら、一度訪ねてみる価値があります。
