飲食歴30年超のシェフが石窯で焼き上げる一枚
La Strada（ラ・ストラーダ）の看板メニューである石窯ピザは、毎朝仕込む自家製生地をオーダーが入ってから伸ばし、高温の窯で一気に焼き上げる。マルゲリータやクアトロフォルマジョ、スペシャルピザなどラインナップは豊富で、本場の製法を守りつつ日本人の味覚にも合わせた仕上がりになっている。自家製生パスタにはデュラム小麦の胚乳部分だけを粗挽きにしたセモリナ粉を使い、独特のもちもちした食感が自家製ソースとよく絡む。本日の鮮魚カルパッチョやハチノスのトマト煮込みといった一品料理まで、すべてオーナーシェフの手作りで提供している。
個人的には、焼きたてのピザが運ばれてきた瞬間の香ばしさが印象的だった。口コミでも「生地がもっちりしていて市販のものとは全然違う」という声が目立つ。エビとアボカドのタルタルなど前菜メニューも揃っており、一皿ごとに素材の持ち味を引き出す調理が施されている。飲食業界で30年以上のキャリアを持つシェフが、仕入れから仕上げまで一貫して手がけるスタイルを貫いている店だ。
各国から集めたワイン約30種と自家製酒の品揃え
赤・白・スパークリングを合わせて常時約30種類のワインをラインナップしている。シェフ自身が各国の産地から選んだボトルが中心で、料理ごとに異なるペアリングを試せる構成になっている。ワイン以外にも自家製サングリアやリモンチェロが用意されており、食後酒としてオーダーする常連客も少なくないという。ディナータイムにはタパスや小皿料理などワインとの相性を意識したメニューが並び、グラス片手に過ごす時間が自然と長くなる。
女子会コースからLa Stradaプレミアムコースまで4種類のコースがあり、いずれも2時間飲み放題付きで設定されている。前菜・ピザ・魚介・肉・パスタと続くフルコース構成で、少人数の会食から大人数の宴会まで対応範囲は広い。2時間を超える宴会の相談も受け付けており、バースデープレートなどサプライズ演出の依頼も入る。記念日に利用したという口コミでは「プレートの演出が嬉しかった」「コースの品数に対して価格が良心的」といった感想が寄せられている。
車椅子・ベビーカーもそのまま入れる21席の店内
乳児から小学生までの来店を受け入れており、離乳食の持ち込みにも対応している。21席というコンパクトな空間ながら、バリアフリー設計で車椅子やベビーカーでの入店に支障がない。タブレット端末での注文システムを導入しているため、小さな子どもを抱えたまま店員を呼び止める必要がなく、家族連れにとっては助かる仕組みだろう。カップルの記念日ディナーにも友人同士のカジュアルな食事にも使いやすい雰囲気を保っている。
「子連れでも気兼ねなく入れた」「肩肘張らずにイタリアンを楽しめる」という利用者の声は多い。気取らない接客とコストパフォーマンスの良さが重なり、近隣のリピーターが定着している。
JR大塚駅南口から徒歩3分、複数路線が使える立地
JR大塚駅南口から徒歩3分、都電荒川線の大塚駅前駅からも同じく徒歩3分、さらに丸ノ内線新大塚駅からは徒歩7分と、3路線が利用できるアクセスの良さを備えている。近隣にコインパーキングがあるため車での来店も問題なく、仕事帰りや買い物途中にふらりと立ち寄れるロケーションだ。ランチは11:30〜14:00、ディナーは17:00〜22:30（日曜は21:30まで）の二部制で営業しており、定休日の水曜日でも宴会やパーティーの相談には応じている。
ランチタイムには生パスタをメインにしたボリュームのあるセットメニューが用意されていて、近隣で働く人たちの利用が目立つ。ディナーではコース料理やアラカルトを組み合わせ、ゆっくりと食事を楽しむ客層が中心になる。「ランチのセットがこの価格で生パスタなのは嬉しい」と感じる利用者も多いようで、昼と夜で客層ががらりと変わるのもLa Strada（ラ・ストラーダ）の面白いところだ。
